Sal kosher y el poder del marketing
En algunos centros comerciales grandes de repente uno se encuentra con tiendas especializadas en comida y productos extranjeros. Tenemos una de estas cerca de casa, al lado de la estación, y nos mola pasarnos por ahí por que suelen dar café gratis – en invierno calentito, en verano con hielo. Así que nos cogemos dos vasos, y matamos quince minutos viendo cosas que nos resultan – aunque estén hechas ves a saber donde.
El caso es que esta semana encontramos que tenían estos botes de sal en oferta. Mi primera reacción fue, anda, sal del mediterráneo. Luego me acerque, y resulta que esta hecha en la soleada España, como ellos mismos lo anuncias. Lo que ya hizo me partiera de la risa, al agarrar el bote en si, es que es comida Kosher.
Me puedo imaginar al dueño de la fabrica, o del nombre que tenga el lugar donde se haga sal… hablando con la gente de marketing.. y me decís que si a esto le ponemos el sello de kosher y unos señores de fuera vienen a certificarlo, esto lo podemos vender mejor?
Por supuesto, el potencial de ventas es altísimo. Piense que de un solo golpe nos llevamos por delante a la comunidad hebrea, y indirectamente, a los musulmanes que busquen comida halal. Ni le digo el éxito que vamos a tener entre los sefardies que siguen en su exilio de 500 años escuchando a Peret… Nos forramos, nos forramos.
Y tanto… a venderle sal a los japoneses.
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01 September 2009, 10:19 pm
Qué bizarradas se pueden encontrar en Japón, yo creo que esto no lo podía imaginar ni la mente más perversa… ver para creer.
12 October 2009, 9:49 pm
Entiendo tu sorpresa. Sin embargo, no es tan descabellado como crees.
Recuerda que en el pasado la sal fue un producto muy valioso (a los soldados romanos se les pagaba parte de su salario en sal, de ahí el origen de la palabra salario, los griegos la usaron de moneda, hubo guerras por el control de la sal…)
Hoy el día los médicos nos alertan sobre su consumo e incluso se la denomina veneno blanco.
¿Crees que es el mismo producto? Efectivamente, es muy distinto.
En resumen: si esa sal es sal no refinada, procedente de salina o de mina, entonces puede ser aceptada perfectamente como sal kosher. Si es sal refinada, no es sal kosher.
Por cierto, evita la sal refinada
un saludo
13 October 2009, 4:01 pm
A mi no me soprende que la sal no refinada sea kosher… a mi lo que me sorprende es que se fabrique en espanya, que tiene una tradicion en tema kosher bastante limitada… y que se dediquen a venderlo en japon… que aun tiene menos tradicion… no creo un japones sepa lo que es…
(como si sal, por si vale de algo.)
31 January 2010, 6:59 am
Es muy importante respetar a quien sigue la tradición Kosher o del kashrut. Creo que está bueno que siempre haya una opción para gente que mantiene sus creencias. Obviamente tiene que ser lo mismo para gente de cualquier religión que tenga sus propios rituales. Por ejemplo, se ofrecen hasta Departamentos kosher que sirven para que la persona que sigue la tradición pueda disfrutar de sus vacaciones sin ningún problema.
Saludos
Cande